Alors le caribou c'est le cocktail pinard méthode Québec
A boire froid ou chaud.
A la base :
4 volumes de whiskey canadien
9 volumes de vin rouge (pour l'instant j'ai testé au cabernet-sauvignon mais c'est pas l'optimum)
1 trait de sirop d'érable
Si chaud, on peut ajouter les additifs classiques du vin chaud, à savoir clous de girofle, agrumes, cannelle ...
Froid, c'est visiblement qq fois un poil acide. Rajouter un peu de sucre ordinaire en poudre aide ...
Attention c'est traître ce bazar. Ca fait 20 à 22° quand même et ça se boit comme du jus d'orange ...
